Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла

BL 120

Гриль для мяса и овощей. Конструкция гриля изготовлена из прочной нержавеющей стали.
Оставить заявку
Технические характеристики:

Ширина: 67 см

Высота: 232 см

Длина: 120 см

Производитель: Италия

Описание

Панели корпуса гриля — боковая и задняя — выполнены из нержавеющей стали. Дополнительно к грилю прилагаются пленум и вытяжка. Конструкция гриля сделана из нержавеющей стали.


В комплект входят:

  • Поддон для угля (560х420 мм) — 2 шт.
  • Ящик для золы — 2 шт.
  • Отверстия для обдувания углей.
  • Основание (приварено к ножкам), материал — нержавеющая сталь.
  • Решетки для приготовления (560х420 мм) — 2 шт. Материал — нержавеющая сталь для продуктов AISI 304. Каждая решетка имеет каркас и съемные стальные колья (диаметр — 2 мм).
  • Рабочая поверхность из прессованных листов, глубина — 200 мм. Материал — нержавеющая сталь AISI 304.
  • Рычаги, регулирующие поддоны с углем и тепло. По высоте они могут быть установлены в пяти положениях.
  • Обод в форме кольца выделяет зону приготовления и соединяет ее с вытяжкой.


В комплектацию вытяжки входит:

  • Поддон с наклонными заслонками и клапанами — для регулирования вытяжения дыма.
  • Электрическая лампочка мощность — 40 Ватт, с патроном (работают при высоких температурах) — для освещения зоны приготовления и внутренней части вытяжки.
  • Кабель для подключения источника питания лампы — 3 шт.
  • Вентиляционная камера для вытяжки дыма со съемной крышкой для осмотра и чистки. На верхней части — выходное отверстие для соединения с воздуховодом.
  • Стальная лопатка для угля.
  • Мотор — отсутствует.
  • Жаровня — отсутствует.
  • Дымоход — отсутствует.
Инструкции по эксплуатации
Прочитайте, как правильно ползоваться нашими мангалами
PRISMA ITALIA
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ