Каждый поддон для горящих углей состоит из усиленной перфорированной двойной пластины из стали, подверженной термической обработке, которая служит для поддержки углей, сохранять тепло и позволять пеплу падать вниз и оседать непосредственно в расположенный ниже ящик. Ящики легко извлекаются, что благоприятствует немедленному их опорожнению и периодической очистке.

Ряд пазов с регулируемым раскрытием расположен под каждой точкой приготовления пищи и способствует правильному насыщению углей кислородом.

Каждый гриль оснащен двойной системой вытяжной вентиляции, верхней и нижней. В зависимости от требований, они могут быть использованы и отрегулированы либо обе одновременно, либо отдельно, либо закрыты.

Серийные принадлежности имеют отличное качество и преимущества, необходимые для всех операций приготовления пищи. Вместе с грилем действительно поставляется уже смонтированный комплект оборудования, который включает в себя: усиленные пластины для удержания горящих углей, размещенные внутри каждого поддона приготовления пищи, жарочная решетка для каждой лунки и совок для сбора углей.

Шампуры изготовлены полностью из нержавеющей стали с удобной изолирующей от жара деревянной ручкой. Идеально подходят для прямого приготовления мяса и живописные, когда осуществляется обслуживание клиентов со своей собственной настольной подставкой под шампуры.

Можно изготовить гриль с основанием-шкафом для хранения кухонных принадлежностей и других полезных для повара инструментов.

Решетка, подходящая для слива жира, используется в основном для рыбы и для приготовления диетической пищи.

Практичная система сжатого воздуха, которая позволяет создавать свежую струю воздуха между точками приготовления пищи и поваром, чтобы сделать экспозицию при высокой температуре горящих углей более комфортной, а приготовление пищи более приятным и занимательным для каждого кухонного работника, даже для менее опытных.

Набор из четырех поворотных колес для легкого перемещения решетки, как для облегчения уборки помещений, так и для перемещения в другие помещения или возможной транспортировки вне помещения в летние месяцы.

По заказу можно производить в других цветах, которые сочетают пожелания заказчика и наличие совместимых цветовых вариантов краски.