Все изделия выполнены преимущественно из нержавеющей стали AISI 304. Некоторые детали,которые не являются важнейшими и не контактируют с продуктами питания, сделаны из новейшей неокисляющейся стали (AISI 441), характеристики которой повторяют характеристики нержавейки 304 (процентная составляющая хрома в 304 - 18%, в 441 - 17,5%).  Это важно для понимания, насколько материал способен противостоять коррозии, принимая во внимание тот факт, что хром - основной компонент.