Система очистки воздуха JUNIOR разработана исключительно для дровяных печей по выпечке пиццы. Гидрофильтры данной линии отлично удаляют частицы сажи и очищают дым до 96%. Системы для удаления дыма и запаха Junior применяются в присутствии печей с естественной тягой (дымоход должен быть вертикальным без изгибов). Очищение происходит с помощью воды, которая фильтрует весь дым и убирает частички копоти, образующиеся во время процесса горения.
Тяга считается естественной, когда положение дымохода является вертикальным и прямым, без изгибов и наклонов. В наличии модели 200, 250 или 300 – названные по диаметру подключаемого дымохода. Модель Smoki Junior 300 создавалась для одновременного обслуживания двух дровяных печей.