Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла

Combi BG 200

Гриль для мяса и овощей. Конструкция гриля изготовлена из прочной нержавеющей стали.
Оставить заявку
Технические характеристики:

Ширина: 67 см

Высота: 232 см

Длина: 200 см

Производитель: Италия

Описание
В комплект входят следующие составляющие:
  • Поддон для размещения тлеющего угля (630х420 мм) – 1 шт.
  • Канал для размещения тлеющего угля на 95 мелких шампуров. Ширина канала регулируется от 11 до 25 см. (Вариант комплектации: c 6 шампурами чурраско длиной 57 см).
  • Ящик для хранения угля – 1 шт.
  • Ящик для золы – 2 шт.
  • Решетки для приготовления (630х420 мм) из нержавеющей стали AISI304 – 2 шт. Для каждой – каркас и съемные металлические колья (диаметр 2 мм).
  • Рычаги, регулирующие поддоны и тепло, устанавливаются в пять положений.
  • Отверстия для продувки углей.
  • Основание из нержавеющей стали, приваренное к ножкам.
  • Рабочая поверхность глубиной 200 мм – из спрессованных листов (нержавеющая сталь AISI 304).
  • Обод в форме кольца соединяет зону приготовления с вытяжкой. Выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Комплектация вытяжного колпака:
  • Вентиляционная камера для вытяжки дыма со съемной крышкой для осмотра и чистки, на верхней части располагается выходное отверстие для соединения с воздуховодом.
  • Патрон и электрическая лампа (мощность 40 Ватт) – освещают зону приготовления и внутреннюю часть вытяжки.
  • Способны работать при высокой температуре.
  • Кабели для подключения источника питания лампы – 3 шт.
  • Поддон с наклонными заслонками вытяжки с клапанами для регулировки вытяжки дыма.
  • Гриль комплектуется маленькой стальной лопаткой для угля.
  • Мотор, жаровня и дымоход отсутствуют.
PRISMA ITALIA
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ