Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла
+79876725298
Звонок по России бесплатный
Сделано на платформе TOBIZ.NET

BL 300

Гриль для мяса и овощей. Конструкция гриля изготовлена из нержавеющей стали.
Оставить заявку
BL300
Профессиональный мангал
Деталь
Ящик для сбора золы
Мангал
Гриль с керамическим стеклом
Технические характеристики:

Ширина: 67 см
Высота: 232 см
Длина: 300 см
Вес: 300 кг
Производитель: Италия
Описание

BL300 самая большая модель гриля стандартного размера из нашего производства. Её общая длина 300 см. Все поддоны для приготовления регулируемы в пять позиций с помощью рычагов. Это позволяет готовить каждое блюдо в зависимости от типа пищи и в соответствии с предпочтениями клиента. Мангал укомплектован местом для приготовления угля размером 450х420 мм.


В комплект гриля на угля входят:
  • Поддон для угля размером 600х420 мм – 4 шт.
  • Центральная жаровня размером 450 мм – 1 шт.
  • Ящик для золы – 5 шт.
  • Решетки для приготовления – 4 шт., размер каждой – 600х420 мм. Для каждой решетки – каркас и съемные стальные колья (диаметр 2 мм). Все изготовлено из специальной нержавеющей стали для продуктов питания (марка AISI 304).
  • Рабочая поверхность глубиной 200 мм – изготовлена из прессованных листов. Материал – нержавеющая «пищевая» сталь AISI 304.
  • Основание – 1 шт.
  • Рычаги – чтобы регулировать поддоны и подаваемое тепло. Каждый рычаг можно установить по высоте в пять разных положений.
  • Отверстия для продувки углей (в форме пчелиных сот).
  • Ящик для хранения угля – 1 шт.
  • Кольцеобразный обод – соединяет зону приготовления с вытяжным колпаком.
  • Материал: метал, нержавеющая сталь AISI 304, кортеновская сталь (COR-TEN).

Комплектация вытяжки для отвода дыма:
  • Вентиляция для вытяжки со съемной крышкой – для осмотра и чистки. На верхней части – выходное отверстие, соединяющее с воздуховодом.
  • Патрон и электрическая лампочка (способны работать при высоких температурах) мощностью 40 Ватт – для освещения зоны приготовления и внутренней части вытяжки.
  • Лоток с наклонными заслонками и клапанами – для регулировки вытяжки дыма. Три кабеля для подсоединения источника электропитания лампы.
  • Дополнительно – стальная лопатка для угля.
  • Мотор и воздуходув – отсутствуют.
Инструкции по эксплуатации
Прочитайте, как правильно ползоваться нашими мангалами
PRISMA ITALIA GROUP
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ