Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла

GS 300

Гриль для мелких шампуров. Конструкция гриля изготовлена из нержавеющей стали.
Оставить заявку
Технические характеристики:

Ширина: 67 см
Высота: 232 см
Длина: 300 см
Вес: 300 кг
Производитель: Италия
Описание
В комплект входят:
  • Канал (длина 230 см) для размещения тлеющего угля с жаровней (60x42 см). На гриле можно готовить одновременно до 63 мелких шампуров.
  • Центральная жаровня размером 450 мм – 1 шт.
  • Ящик для золы – 5 шт.
  • Решетки для приготовления – 4 шт., размер каждой – 600х270 мм. Для каждой решетки – каркас и съемные стальные колья (диаметр 2 мм). Все изготовлено из специальной нержавеющей стали для продуктов питания (марка AISI 304).
  • Рабочая поверхность глубиной 200 мм – изготовлена из прессованных листов. Материал – нержавеющая «пищевая» сталь AISI 304.
  • Основание из нержавеющей стали – 1 шт.
  • Рычаги – чтобы регулировать поддоны и подаваемое тепло. Каждый рычаг можно установить по высоте в пять разных положений.
  • Отверстия для продувки углей (в форме пчелиных сот).
  • Ящик для хранения угля – 1 шт.
  • Кольцеобразный обод – соединяет зону приготовления с вытяжным колпаком.
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304.

Комплектация вытяжки для отвода дыма:
  • Вентиляция для вытяжки со съемной крышкой – для осмотра и чистки. На верхней части – выходное отверстие, соединяющее с воздуховодом.
  • Патрон и электрическая лампочка (способны работать при высоких температурах) мощностью 40 Ватт – для освещения зоны приготовления и внутренней части вытяжки.
  • Лоток с наклонными заслонками и клапанами – для регулировки вытяжки дыма. Три кабеля для подсоединения источника электропитания лампы.
  • Дополнительно – стальная лопатка для угля.
  • Мотор и воздуходув – отсутствуют.
PRISMA ITALIA
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ