Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла
+79876725298
Звонок по России бесплатный
Сделано на платформе TOBIZ.NET

GS 70

Гриль из прочной нержавеющей стали для мелких шампуров.
Оставить заявку
Технические характеристики:

Ширина: 67 см

Высота: 232 см

Длина: 70 см

Производитель: Италия

Описание
​​​​​​​Основная конструкция изготовлена из нержавеющей стали и состоит из следующих компонентов:
  • Канал длиной 62 см для размещения тлеющего угля. На нём можно готовить одновременно до 38 мелких шампуров. Ширина канала регулируется от 11 до 25 см.
  • Рычаги для регулировки теплового излучения и поддонов с углем, которые можно по высоте установить в пять различных положений.
  • Один ящик для золы.
  • Отверстия в форме «сот» для надлежащей продувки тлеющих углей.
  • Нижнее опорное основание из нержавеющей стали (полка), приваренное к ножкам.
  • Одна решетка для приготовления размером 630х270 мм, имеет каркас и стальные колышки диаметром 2 мм, изготовлены из нержавеющей стали AISI304 для пищевых продуктов, располагаются на кромках поддонов для угля, удобно снимаются благодаря специальным ручкам.
  • Передняя рабочая поверхность состоит из прессованных листов из нержавеющей стали AISI 304 глубиной 200 мм.
  • Кольцеобразный обод из нержавеющей стали AISI 304 для выделения зоны приготовления и соединения с вытяжным колпаком для отвода дыма.

Цельный вытяжной колпак для отвода дыма включает в себя: 
  • Лоток с наклонными заслонками вытяжного колпака для отвода дыма с клапанами для регулировки вытяжки дыма.
  • Патрон и электрическая лампочка мощностью 40 Ватт, рассчитанные на работу при высоких температурах, для освещения внутри вытяжного колпака и зоны приготовления.  Источник электропитания лампы подсоединяется тремя электрическими кабелями для подключения.
  • Вентиляционная камера для вытяжки дыма со съемной крышкой для осмотра и чистки, на верхней части располагается выходное отверстие для соединения с воздуховодом.
  • Гриль комплектуется маленькой стальной лопаткой для угля.
  • Без жаровни, воздуховоди и мотора.
PRISMA ITALIA GROUP
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ