Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла


Оборудование серии COMBI

Модели грилей, комбинированные для разных видов приготовления одновременно: мясо, мелкие шампуры и чурраско/шашлык.

Перечень моделей

Во все модели входит следующее оборудование:

  • 20 см опорной поверхности из нержавеющей стали;
  • Дымоуловитель и пленум;
  • Внутреннее освещение;
  • Стандартные аксессуары.

Не включены:

  • Двигатель вытяжной и дымоход.

COMBI BG 150

1 решётка 72x42 см;

+

Канал на 43 мелких шампура 11-25 см (или 4 шампура чурраско 57 см).



Подробнее
Редактировать карточку товара
Х
COMBI BG 150
  • 1 регулируемый поддон 72x42 см.
  • Гриль для шашлыков с 1 регулируемым в ширину каналом на 72 см.
  • Опорная поверхность из нержавеющей стали на 20 см.
  • В комплекте с воздуховодом и пленумом.
  • Без места для приготовления угля.
  • Без вытяжного мотора и дымохода.

COMBI BG 160

1 решётка 50x42 см;

+

Канал на 61 мелких шампуров 11-25 см (или 2 решетки 50х42 см + 2 шампура чурраско 57 см).

Подробнее
Редактировать карточку товара
Х
COMBI BG 160
  • 1 регулируемый поддон 50x42 см.
  • Гриль для шашлыков с 1 регулируемым в ширину каналом на 102 см.
  • Возможен вариант: 2 решётки 50x42 см + 2 шампура чурраско 57 см.
  • Опорная поверхность из нержавеющей стали на 20 см.
  • В комплекте с воздуховодом и пленумом.
  • Без места для приготовления угля.
  • Без вытяжного мотора и дымохода.

COMBI BG 200

1 решётка 63x42 см;

+

Канал на 95 мелких шампуров 11-25 см (или 6 шампуров чурраско 57 см).



Подробнее
Редактировать карточку товара
Х
COMBI BG 200
  • 1 регулируемый поддон 63x42 см.
  • Гриль для шашлыков с 1 регулируемым в ширину каналом на 127 см.
  • Опорная поверхность из нержавеющей стали на 20 см.
  • В комплекте с воздуховодом и пленумом.
  • Без места для приготовления угля.
  • Без вытяжного мотора и дымохода.

COMBI BG 250

2 решётки 50x42 см;

+

Канал на 60 мелких шампуров 11-25 см (или 4 шампура чурраско 57 см).



Подробнее
Редактировать карточку товара
Х
COMBI BG 250
  • 2 регулируемых поддона 50x42 см.
  • Гриль для шашлыков 1 регулируемым в ширину каналом на 100 см.
  • Опорная поверхность из нержавеющей стали на 20 см.
  • 1 место для приготовления угля в центре на 33 см.
  • В комплекте с воздуховодом и пленумом.
  • Без вытяжного мотора и дымохода.

COMBI BG 300

2 решётки 60x42 см;

+

Канал на 72 мелких шампура 11-25 см (или 6 шампуров чурраско 57 см).



Подробнее
Редактировать карточку товара
Х
COMBI BG 300
  • 2 регулируемых поддона 60x42 см.
  • Гриль для шашлыков с 1 регулируемым в ширину каналом на da 120 см.
  • Опорная поверхность из нержавеющей стали на 20 см.
  • 1 место для приготовления угля в центре на 45 см.
  • В комплекте с воздуховодом и плену.

Для всех моделей грилей, установленных на профессиональных кухнях, необходимо располагать всасывающим двигателем с мощностью, достаточной для количества испускаемого дыма и для характеристик дымохода. Вместе с всасывающим двигателем рекомендуется совместить системы фильтрации и улавливания жиров и сажи во избежание пожаров в дымоходе, загрязнения воздуха и выброса неприятных запахов.

Проконсультироваться по установке фильтрации дыма и сажи можно на странице Гидрофильтры. Здесь можно найти наиболее подходящие решения для создания установки, подходящей для ваших нужд. В любом случае, консультанты Prisma Italia находятся в вашем распоряжении для дополнительных сведений и технических осмотров.

Узнайте 20 преимуществ нашего оборудования для предприятий общественного питания
Узнать
PRISMA ITALIA
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ