Профессиональное оборудование для ресторанов и ритейла
+79876725298
Звонок по России бесплатный
Сделано на платформе TOBIZ.NET

 Новости сентября 2019

Проекты и события, которыми мы можем гордиться
Задать вопрос
25.09.2019
Г. Павия, Италия

Система для очищения дыма MAXI GRILL необходим для стейк хазов, так как устраняет опасность возгорания в дымоходе путём удаления сажи и жиров.


Гидрофильтр можно установить снаружи помещений, будучи дополнительно оборудованным защитной панелью из нержавеющей стали. 


При этом надо учитывать, что навес обеспечивает защиту устройства от непогоды и низких температур до -10°C. Он представляет собой изолированный короб из нержавеющей стали Aisi 430.


Навес не мешает выполнению технического обслуживания, так как для этого надо только снять переднюю крышку.

Серия Maxi grill
18.09.2019



В производстве очередная печь с вертелем для украйнского рынка. Наше профессиональное оборудование для ресторанов идеально подходят для приготовления куриного мяса, а также говяжих рёбер, баранины, свинины и рыбы.


С внутренней стороны камеры сгорания расположен кирпичный слой. Камера отделена от

зоны приготовления пищи сеткой. 


Вертел из нержавеющей стали AISI 304 для пищевых продуктов, с шампурами

и/или решетками для размещения мяса, с дверцами из закаленного стекла,

открывающимися со стороны передней части гриля, и с собственным

электродвигателем.


09.09.2019
Наша печь модели k60/1 сегодня отправляется из нашего склада на Украйну.

Печь спроектирована для выпечки нескольких пицц одновременно за три минуты без необходимости их переворачивать. Размер жарочной камеры - Ø 110 cm. Её вместимость: 7 пицц. Кроме пиццы в печи можно выпекать хлеб, готовить жаркое, целиком запекать поросят и ягнят. 

Как работает наша печь?

Жарочная камера полностью наполняется теплом, исходящим от теплоизлучения дыма, который проходит через внутреннюю воздушную полость, идущую от камеры сгорания. Таким образом вся жарочная поверхность из огнеупорного кирпича равномерно разогревается и тепло проникает в жарочную камеру постепенно. Благодаря этому вам не придется постоянно поворачивать готовящуюся пиццу, а результатом станет пицца, хорошо пропеченная со всех сторон. Эта система таким образом гарантирует качество еды и сохранность вашего здоровья и соответствие европейским нормам пищевой безопасности.



Гриль
Ресторан с витриной
Ресторан с витриной
Ресторан
Большой гриль
Maxi grill
Система очистки дымовых газов
Гидрофильтры
Проект
Тёпловое, холодильное и нейтральное оборудования
Повар
PRISMA ITALIA GROUP
www.prismaitalia.ru
Работаем по всей России и странам СНГ